Miten huolehdimme kokoelman syötävistä esineistä?

AAB0002.jpg

Kokoelmapalvelutiimimme paljastaa, kuinka he pitivät syötävät tuotteet turvassa tuholaisilta museon ollessa suljettuna. Aloite tunnetaan nimellä Food Rehousing Project

Sijainti Prinssi Philipin merikokoelmakeskus

09 syyskuuta 2021

Kokoelmien varastopäällikkö Louise Bascombe ja esineiden konservointipäällikkö Karen Jensen valaisevat joidenkin kokoelman haavoittuvimpien esineiden historiaa ja tulevaisuutta ja osoittavat, kuinka työ jatkui turvallisesti kulissien takana museon ollessa suljettuna vuonna 2020.

Ruoka ei ehkä ole ensimmäinen asia, joka tulee mieleen Kansallisessa merimuseossa vieraillessa, vaan kokoelman esineet heijastavat vain ruuan roolia elämisen ehdottoman välttämättömyyden, varsinkin pitkien matkojen tai tuntemattomaan tutkimusten aikana. myös välineenä muistaa tärkeitä tapahtumia, kuten laivan uppoamista tai matkaa pohjoisnavalle.

Kokoelmamme ruokatyyppejä ovat: laivakeksit ( AAB0003 ), leipä ( AAB0001 ), juhlakuorrutus ( AAB0795 ), suklaa ( ZBA2144 ), säilykkeet ( AAA4305 ), kuivatut keitot ( AAB0012 ) ja hätäannokset ( AAB00 to 27 ) mainitse muutama. Kaikilla näillä esineillä on omat tarinansa, joita voit tutkia verkkokokoelmiemme kautta. Monet näistä ovat myös esillä Nelson-, Navy-, Nation- ja Polar Worlds -gallerioissamme – joten pidä silmällä, kun vierailet!

Tulemme myös tutustumaan ruokakokoelmiimme lisää Heritage Open Days -tapahtuman aikana (13.-18.9), sillä teemana tänä vuonna on 'Syötävä Englanti'.

Lue lisää Heritage Open Days -matkoista

Tuholaisten ongelma

Olipa esillä tai varastossa, kaikilla elintarvikkeillamme on kuitenkin yhteinen ongelma. Ne ovat kaikki uskomattoman herkullisia. Ei enää ihmisille, vaan hyönteisille, ne ovat täynnä kaikkia ravinteita, joita kasvava tuholainen voi tarvita.

Erityisesti hyönteisten kiinnostus on ollut pitkään ongelma tämän tyyppisten materiaalien kanssa, ja kokoelman herkimpiä kohteita ovat laivakeksit, jotka ovat uskomattoman kutsuvia osuvasti nimetyille Biscuit Beetle -toukille.

milloin on täysikuu marraskuussa 2019
Kuvia kovakuoriaisista laivassa

Biscuit Beetle lähikuva (vasemmalla) ja Biscuit Beetle -toukkien reikiä laivan keksissä – kovakuoriainen on vasemmassa yläreiässä (oikealla)

Kuten alla olevasta esimerkistä näet, nämä esineet voivat olla täysin täynnä roiskeita, ja ne voivat hetken kuluttua olla vaarassa huonontua tai kadota kokonaan!

Suurin osa kokoelmassamme nähdyistä vaurioista on pitkältä ajalta, ennen kuin se on edes päässyt museon kokoelmiin, mutta valitettavasti vauriot voivat tapahtua hyvinkin yllättäen, jos niitä ei huomaa ja niitä ei puututa.

Laiva

Hyönteisten vahingoittama laivan keksi. Kohteen tunnus: AAB0002

Syötävien esineiden suojaaminen

Paras tapa pitää nämä tuotteet turvassa on yrittää varmistaa, että niitä ei kohdisteta alun perin. Kuten he sanovat, ennaltaehkäisy on parempi kuin hoito.

Tämän hankkeen tavoitteena oli siksi suojella elintarvikkeita tuholaisilta sijoittamalla ne uudelleen suljetuissa astioissa, jotka eivät päästä hyönteisiä sisään – olipa ne kuinka pieniä tahansa. Uudet laatikot, jotka on valmistettu inertistä materiaalista, jotka eivät kemiallisesti vaikuta sisällä oleviin orgaanisiin esineisiin, tarjoavat myös paremman suojan käsittelyltä, joka voi joskus vahingoittaa esinettä, jos se tehdään väärin tai huolimattomasti, koska ruokaa on paljon helpompi katsella poistumatta laatikosta. . Tämä projekti johti myös tilan luomiseen, jossa ne kaikki voidaan sijoittaa yhteen, jotta voimme helposti ja säännöllisesti tarkistaa tämän materiaalin.

Luonnonsuojelija pitää varovasti kädessään vanhaa suklaarasia

Maria Bastidas-Spence, ennaltaehkäisevä konservaattori, sijoittaa uudelleen suklaapalan

Luonnonsuojelija seisoo pöydän ääressä ja luo tarjottimia

Seb Cotton, luonnonsuojeluteknikko, luo pinottavia tarjottimia laivan kekseille

Jotkut tavarat sijoitettiin tyypeittäin yhteen, esimerkiksi suuret laivan keksit tai tupakkatuotteet, ja ne asetettiin helposti irrotettaville tarjottimille, jotka voidaan nostaa ulos lähempää tarkastelua varten.

Pienten laivojen keksien uudelleensijoitus. Vasemmanpuoleisessa kuvassa vanha tölkki, jossa sitä pidettiin, ja oikealla oleva kuva keksi uudessa rasiassa

Kaksi laivakeksiä (AAB0765 & AAB0766) vastikään valmistetussa tarjottimessa (vasemmalla) ja pinottu keksialusta suljettavissa astioissa (oikealla)

Toiset saivat omat yksittäiset laatikot, jotka, kuten ennenkin, on pehmustettu suojaksi. Käytettiin valkoista hapotonta pehmopaperia, koska siinä näkyi mahdolliset roskat, jotka saattavat pudota esineestä ja osoittaa mahdollisen tuholaisongelman.

tänään outoja valoja taivaalla tänä yönä 2020
Pienten laivojen keksi [AAB0008) uudelleensijoitus. Vasemmanpuoleisessa kuvassa vanha tölkki, jossa sitä pidettiin, ja oikealla oleva kuva keksi uudessa rasiassa

Pienen laivakeksin ( AAB0008 ) uudelleensijoitus. Kuvat: vanha tölkki, jossa keksiä pidettiin (vasemmalla) ja keksi uudessa rasiassa (oikealla)

1/3 Maapähkinöiden uudelleensijoitus: Osa yksi

Maapähkinä irtoaa alkuperäisessä purkissaan.

ovat merenneidot todellinen raamattu

Tölissä on teksti: 'Maapähkinä, joka selvisi Titanicin uppoamisesta.'

Objektin tunnus: REL0416 Purkki säilykelihaa suljettuna pussissa ja uudessa laatikossaan.2/3 Maapähkinöiden uudelleensijoitus: osa kaksi

Maapähkinä pakataan, sille annetaan uusi pehmopaperi ja laitetaan tölkiinsä uuteen laatikkoon.

Objektin tunnus: REL0416 Kuva 11 - Tea caddy (XXX2357). Teekotelo kiinni (vasemmalla), näkyy kierrekansi (keskellä) ja sisällä oleva tee (oikealla)3/3 Maapähkinöiden uudelleensijoitus: Kolmas osa

Maapähkinä on kokonaan suljettu uuteen laatikkoon valmiina kannen asettamiseen.

Objektin tunnus: REL0416 Näyttävä kuva Näyttävä kuva

Purkki säilöttyä lihaa ( AAA2328 ), suljettuna pussissa ja uudessa laatikossaan. Aiemmin tämä tuote oli löysällä hyllyllä

Hankala uudelleensijoitettava esine oli tämä teepurkki (XXX2357), jonka sisällä oli aiemmin irtolehtiä. Lehdet päätettiin poistaa laatikosta ja laatikoida erikseen, jotta niitä voidaan valvoa. Tämä oli erityisen hyvä idea, sillä niiden saaminen ulos pelistä alunperin oli erittäin vaikeaa - kansi oli jumissa nopeasti!

Royal Museums Greenwichin kokoelmavarastossa ja konservointistudiossa

Tea caddy (XXX2357). Teekotelo kiinni (vasemmalla), näkyy kierrekansi (keskellä) ja sisällä oleva tee (oikealla)

Ennen ja jälkeen uudelleensijoittamisen

1/2 Ennen uudelleensijoittamista

Koko elintarvikkeiden kokoelma ennen uudelleensijoitusta - erittäin monipuolinen valikoima laatikoita ja astioita!

2/2 Uudelleensijoittamisen jälkeen

Elintarvikkeet uudelleensijoittamisen jälkeen - paljon säännöllisempi ja yhtenäisempi laatikoiden kokoelma, joka on suljettu turvallisesti.

Koko prosessi oli hauskaa ja oli niin ilahduttavaa nähdä nämä esineet laitettuna laatikoihin, jotka ovat niin suuri parannus vanhoihin säilytysastioihinsa verrattuna. Ne näyttävät nyt erittäin fiksuilta, ja ruoka ei ole vain turvallisempaa, vaan myös paljon helpompaa saatavilla ja suojaa näitä esineitä monien vuosien ajan.

Suuret kiitokset Maria Bastidas-Spencelle ja Seb Cottonille, jotka olivat muut asumisen parissa työskentelevät tiimin jäsenet ja auttoivat viemään sen läpi sen valmistumiseen.

Tule prinssi Philipin merikokoelmakeskuksen kulissien taakse juhlimaan Englannin suurinta historian ja kulttuurin festivaalia. Lue lisää